Laatste nieuws
Kwaliteit
Herkenbaar bij ieder bedrijf in de levensmiddelenindustrie, hechten klanten tegenwoordig bijzonder veel waarde aan kwaliteit. De hoge kwaliteitseisen beginnen natuurlijk al bij de bron. Zo kunt u onder andere denken aan productkwaliteit; ketenkwaliteit als wel de kwaliteit omtrent de uitvoering. Dat Luiten Seafood het begrip kwaliteit uiterst serieus neemt, blijkt wel uit het feit dat Luiten Seafood HACCP en BRC Higher Level-A is gecertificeerd.
BRC-level A is op dit moment één van de strengste kwaliteitssystemen ter wereld. Met het behalen van het BRC-level A certificaat mag Luiten Seafood zich tot één van de voorlopers in zijn branche rekenen en kan het zijn afnemers garanderen dat er volgens de strengste kwaliteitseisen wordt gewerkt. Door deze voorwaarden stellen wij hoge eisen aan onze leveranciers. Het is vanzelfsprekend dat dit goedgekeurde bedrijven moeten zijn. Zij vangen, kweken en verwerken volgens Europese richtlijnen. Medewerkers van Luiten Seafood werken tevens op basis van 'Selfcontrolling' om fysiek de processen met eigen ogen te controleren. Daarnaast wordt het kantoorpersoneel intern opgeleid zodat zij uw vragen volledig kunnen beantwoorden.
Vandaag de dag wordt er steeds meer gevraagd naar MSC producten. Luiten Seafood is MSC gecertificeerd en ziet er op toe dat het vangen van de vis geen schade aanbrengt aan andere vissoorten en zijn leefomgeving. Tevens wordt er rekening gehouden met de geldende seizoenen.
Luiten Seafood laat zien dat zij de keten beheerst en hun traceerbaarheid aantoonbaar geregeld hebben. Met behulp van een traceerbaarheidscodering op iedere individuele verpakking en eveneens op de transportverpakking is Luiten Seafood in staat de totale gegevens en de achtergrond van een bepaald product (zowel vers als diepvries) binnen enkele minuten te achterhalen. Deze mogelijkheid is tegenwoordig van groot belang. De kwaliteit moet niet alleen op papier, maar ook in de praktijk goed geregeld zijn. Luiten Seafood controleert de kwaliteit van het gehele productieproces dan ook op regelmatige basis bij zijn leveranciers. Daarnaast worden er na binnenkomst ook zelf controles uitgevoerd op de kwaliteit van de producten.
U kunt ervan op aan dat Luiten Seafood de kwaliteit van zijn producten uiterst serieus neemt.
Hier kunt u de behaalde certificaten vinden:
